A la table des géants

Présentation

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Gastronomie et Arts de la table.
À bord des paquebots de la transat.

Cette dernière édition est inédite et permet de retrouver la tradition culinaire et le savoir faire unique des cuisiniers et maîtres d'hôtels des grands paquebots de légende.
Un temps où approvisionnements, menus, gastronomie, service, découpe et dressage de tables constituaient la référence absolue et enviée de la Compagnie Générale Transatlantique.
Une exposition originale conçue par l'Association French Lines à partir de ses archives et de ses collections.

Deauville poursuit sa découverte de l'art de vivre à bord des grands paquebots français en lien avec les valeurs et la tradition portées par ses grands hôtels historiques, qui leurs sont contemporains.